中山后花园寻啡狼人概念店Mrs. Lam Cafe

2020-06-15作者:
中山后花园寻啡狼人概念店Mrs. Lam Cafe

中山市离香港其实不远,

但除了菊花节外又确说不出更大旅游魔力,

然而在这个小城市中就隐藏了一位咖啡狂人,

吸引了一众咖啡迷山长水远地去朝圣。

那天和Mr.Lam第一次踏足中山市,

就是为了寻找传说中的稳世咖啡店。

它拥有一个很气势的名字-狼人概念店。

中山后花园寻啡狼人概念店Mrs. Lam Cafe

狼人概念店的老大(就是狼人老大啦~)是一位虹吸达人,

他除了有一身虹吸好功夫外,也被称为疯子虹吸收藏家,

店里层架上放满了古早时期起出产过的虹吸壶,

有部分可能很多咖啡迷也没有看过呢!

室内的灯光更映照出很有质感的虹吸壶倒影,

整个氛围都很棒呢!

中山后花园寻啡狼人概念店Mrs. Lam Cafe

到访当天由狼人老大的得意门生来招呼我们,

在这里你可以尝到他们自己烘的各种单品咖啡,

包括Sidamo、Yirgacheffe或山度士等,

我们和咖啡师边喝边聊咖啡经,

由沖煮至烘焙聊得十分起劲,学到不少呢!

中山后花园寻啡狼人概念店Mrs. Lam Cafe

这天我试了一杯很有趣的「深水炸弹」!

就在一杯Sprite中直接把一杯espresso扔进去,

下降的一瞬间espresso的crema就如爆炸般冒起,

入口冰冻爽口,又有一层绵绵的泡沫,

视觉、质感及味道都做到了惊喜!

中山后花园寻啡狼人概念店Mrs. Lam Cafe

狼人概念店也有很多好吃的,

包括层层不同馅料的三文治及巧克力心太软,

最令我难忘的,就是这里的手工曲奇,

除了巧克力、牛油等,也有创新的迷迭香口味,

入口清新鬆脆让我一直吃不停。。。真失礼啦。

哈哈,我还外带了几包回香港呢~

中山后花园寻啡狼人概念店Mrs. Lam Cafe

狼人概念店的楼底很高,地方很大,

放满了狼人老大的珍藏,

也放了一座三角琴。

中山后花园寻啡狼人概念店Mrs. Lam Cafe

然后不得不参观一下狼人概念店的后花园,

它本来就建在河边,感觉就如水上叹啡,

然后狼人老大也在这边种了很多咖啡树,

小小的几棵都是不同的品种,

现在还小,但也很期待它开花结果呢!

中山后花园寻啡狼人概念店Mrs. Lam Cafe

狼人概念店

地址:广东省中山市小榄镇永宁北村大街177号双美府4号楼 (显示地图)

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